Pinus sylvestris L., 1753 - Сосна обыкновенная.
Pinus sylvestris L., 1753 - Сосна обыкновенная
Э т и м о л о г и я н а з в а н и я. Научное название рода произошло от кельтского слова pin - «скала» - по частому месту обитания этого дерева.
Б о т а н и ч е с к а я х а р а к т е р и с т и к а. Дерево35 м высотой, ствол до1 м в диаметре. Кора желтовато-коричневая, отслаивающаяся, в нижней части трещиноватая. Крона конусовидная или широкая, округлая. Хвоя (2) 3-5 (10) см длиной, около1 мм шириной, по 2 в пучке, узколинейная, полуцилиндрическая, многонервная, жесткая, колючая, мелкозубчатая по краю. Микростробилы 5-6 см длиной, 3-4 см шириной. Мегастробилы овальные, с пленчатыми, округло-квадратными наружными чешуйками 1-1,3 мм длиной. Зрелые шишки 3-6 см длиной, раскрытые, до5 см шириной, продолговатые или яйцевидные, серовато-бурые. Семенные чешуи в них 1-3 см длиной, 3-12 мм шириной, широко линейные, деревянистые, с ромбическим утолщением на конце и бугорком на середине. Семена около4 мм длиной, косо-обратнояйцевидные, черные или бурые. Крыло 1,5-2 мм длиной, 3,5-6 мм шириной, прозрачное, полулунное.
Растет быстро, особенно в молодом возрасте, деревья доживают до 350-400 лет.
Цветет в июне; семена созревают на второй-третий год после цветения.
Э к о л о г и я. Сосна обыкновенная является одной из основных лесных пород России. Растет на песчаных, супесчаных, подзолистых, каменистых, реже черноземных почвах. Встречается также на торфяниках, гранитных и других скалах, на известняках и меловых обнажениях. Благодаря широкой экологической амплитуде распространена от лесотундры до степной зоны. Поднимается до1500 м над уровнем моря на Алтае и до1800 м - в Саянах. Очень светолюбива. В благоприятных условиях сосна - дерево первой величины, на болотах - это искривленное, невысокое деревцо; в горах иногда принимает стланиковую форму.
Р а с п р о с т р а н е н и е. Сосна обыкновенная - широко распространенный евро-азиатский вид. От 70° с. ш., на границе с Норвегией, граница её ареала спускается в восточной части Кольского полуострова до Полярного круга, пересекает нижнее течение Мезени и Печоры, опускается в Западной Сибири до 64° с. ш., пересекает Енисей в районе Туруханска. В междуречье Енисея и Лены северная граница сосны вновь опускается к югу до 63° с. ш., откуда по притокам Лены поднимается к северу выше Полярного круга и, минуя с. Жиганск, идет параллельно Лене и Алдану; южнее 60° с. ш. подходит почти к побережью Охотского моря близ устья р. Улья. Восточная граница идет от устья Ульи на юго-запад, параллельно побережью Охотского моря (мимо Ульинского и Прибрежного хребтов) до низовья Уды, восточной границы Зейско-Буреинской равнины, выходит на государственную границу к востоку от 130° в. д. Далее, по госгранице, южная граница ареала вида на запад уходит к Южному Уралу, который пересекает примерно на 52° с. ш., затем через Бузулук идет к Куйбышеву и Саратову, пересекает pp. Медведицу (около 51° 20' с. ш.), Дон (50° 30' с. ш.) и вновь выходит на государственную границу страны.
Вне пределов России - Кавказ, Северный Казахстан, Западная Европа, Северо-Восточный Китай.
Л е к а р с т в е н н о е с ы р ь ё. В медицине используют «почки» (укороченные верхушечные побеги), живицу и хвою сосны обыкновенной. Сосновые почки заготавливают в феврале - марте, когда они находятся в стадии набухания, но не успели еще тронуться в рост. Это легко определить при внимательном наблюдении за растением. Если кроющие чешуи плотно прижаты, замкнуты, почки можно заготовить, как только они начали расти (расходиться), сбор следует прекратить, так как начавшие распускаться почки уже оказываются непригодными к медицинскому употреблению. Собирать почки следует с помощью острых ножей, срезая целые коронки с частью стебля не длиннее3 см. Сушат в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем.
Хвою сосны заготовляют на лесосеках как побочный продукт при заготовке древесины. Собирают охвоенные лапки сосны (концы веток длиной 15-20 см). На лапках содержится до 70-80% листьев и 20-30% веток.
Живица является сырьем для получения канифоли и скипидара. Для получения живицы проводят подсочку старых сосен. Она ведется только в период вегетации и, как правило, за 5-15 лет до рубки основных массивов, которые находятся севернее 50-й параллели. Выкорчеванные просмоленные пни, после измельчения подвергают сухой перегонке, в результате которой получают скипидар, канифоль и другие ценные продукты.
Химический состав. Почки сосны обыкновенной содержат эфирное масло (до 0,36%), дубильные вещества, пинипикрин, крахмал, минеральные соли и другие вещества. В хвое содержатся аскорбиновая кислота (0,1-0,3%), дубильные вещества (5%) и эфирное масло (0,13-1,30%). Живица содержит эфирное масло (до 35%) и смоляные кислоты: декстропимаровую (до 18%), левопимаровую (до 36%), палюстровую и абиетиновую.
Использование. Сосновые почки применяются в медицинской практике в виде настоя, отвара и настойки и качестве отхаркивающего, дезинфицирующего и мочегонного средства, а также для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей. Часто настой из почек и сами почки назначают для ванн. Хвою сосны используют э качестве противоцинготного средства, причем содержание витамина С по мере продвижения на север в ней увеличивается. Так, например, в Якутии в ноябре в хвое сосны содержалось, по данным В. Верещагина с соавторами (1959), 315 мг% этого витамина, тогда как в более южных районах он составлял 202-278 мг% (считая на сырой вес). Это обстоятельство делает сосновую хвою весьма ценным витаминным сырьем для районов с недостаточным количеством свежих овощей. Экстракт, добываемый из хвои, после получения эфирного масла перегонкой с водяным паром применяется для ванн. Эфирное масло сосновой хвои используют для ароматизации воздуха в больничных помещениях и в домах, распыляя при помощи пульверизатора раствор масла в спирте. Остающиеся сосновые иглы (хвоя) после отделения экстракта и обработки в дробильно-трепальных машинах под названием сосновой «шерсти» или «иглита» применяют как набивочный материал для мебели. Скипидар используют как наружное раздражающее и отвлекающее средство при ревматизме, невралгии, подагре, а также для ингаляций при катаре верхних дыхательных путей и болезней легких, как противомикробное и дезодорирующее средство. Деготь обладает дезинфицирующим, инсектицидным и местнораздражающнм действием и применяется в составе различных мазей для получения кожных заболеваний - экземы, чешуйчатого лишая, чесотки и т. д. В составе дегтярного мыла деготь применяется для борьбы с насекомыми, паразитирующими на теле человека, а также способствует укреплению корня волос.
В народной медицине почки сосны применяются в виде отваров как кровоочистительное, при туберкулезе, хронических воспалениях бронхов, при ревматизме, водянке. Сосновая хвоя применяется в народе при цинге. Скипидар используется наружно при невралгических болях, ревматизме и т. д. (см. также лиственницу, пихту, ель). Интересно применение скипидаря в народной медицине при ишиасе и радикулите: из ржаной муки на скипидаре замешивают тесто, из которого раскатывают лепешки и прикладывают к больному месту, покрывая сверху пергаментом. Подобное лечение возможно только в том случае, если больной не страдает хроническими заболеваниями почек, так как о противном случае содержащийся в составе скипидара пинен проникает через неповрежденную кожу и вызывает сильное раздражение почек. Деготь в народе также находит широкое применение, его используют в составе мазей для лечения кожных заболеваний и т. д. Иногда в народе используют и пыльцу сосны, которую собирают в период цветения, когда пыльники в мужских сережках, собранных в сложный колос, начинают раскрываться. Их срезают целыми колосьями и рассыпают тонким слоем на разостланной плотной бумаге в закрытых помещениях для дозревания. При этом пыльца по мере созревания высыпается на бумагу. Ее используют внутрь при самых разнообразных заболеваниях как общеукрепляющее средство. Иногда 1 чайную ложку пыльцы смешивают со стаканом меда и принимают пo 1 чанной ложке 3-4 раза в день обычно перед едой.
П и щ е в ы е с в о й с т в а. По данным П. М. Верзилина [1974], для приготовления витаминного напитка берут50 г молодой хвои (доза одного дня) прироста последнего года, растирают и настаивают в двух стаканах кипяченой воды в течение 2 часов в темноте и прохладном месте. Затем (для вкуса) в процеженный раствор добавляют немного уксусной кислоты и сахару. Напиток следует употреблять сразу же после приготовления, так как при хранении он теряет витамины. Один стакан хвойного напитка по содержанию витаминов приравнивается к стакану томатного сока и в 5 раз богаче ими, чем стакан лимонного сока. Хвою можно заготавливать и хранить на холоде в течение 2 месяцев [Крылов, Степанов, 1979]; в теплом помещении уже через 5-10 дней резко снижается содержание аскорбиновой кислоты.
В некоторых местах Сибири и на севере европейской части России сладкая сочная заболонь сосны употребляется в пищу в сыром виде или сухая - в виде толкуши, а также в смеси с мукой. Семена содержат до 20% жирного масла. В пищу в сыром виде употребляются еще не раскрывшиеся мужские соцветия (пыльники) сосны, имеющие желтый или розово-красный цвет.